Добавлена artisan-команда model:show.

Эта команда отображает подробную информацию о любой Eloquent-модели в вашем приложении, включая ее доступные атрибуты и отношения. Это самый быстрый способ получить представление о моделях вашего приложения во всей их красе.

Также можно вывести эту информацию в JSON, чтобы скормить каким-либо сервисам:
php artisan model:show User --json

https://blog.laravel.com/laravel-new-model-show-command