Безопасность бэкапов очень важна, особенно если вы работаете с конфиденциальными данными. Никто, кроме вас, не должен иметь возможность читать ваши резервные копии и вы должны быть уверены, что в случаем проблем не потеряете данные. Пакет lativel-backup от Spatie является идеальной отправной точкой для создания бэкапов вашего проекта.
https://laravel.demiart.ru/creating-encrypted-backups/
Уроки Laravel
Создание шифрованных бэкапов | Уроки Laravel
Создание шифрованных бэкапов | Уроки Laravel
Как создавать по расписанию резервные копии файлов и базы данных в Ларавел